Grillviner

Lama di Pietra

Cantina Diomede
Puglia

Druva: Nero di Troia 100%

Vinifiering:  fermentering med lång maceration vid kontrollerad temperatur med utvalda jästar. Lagras 10 månader på ståltank.

Sensorik:  Röd med lila nyanser. Komplex bukett av röda frukter, körsbär, björnbär, hallon, björnbär. Mjuka men ihållande tanniner, elegant och fylligt.

Passar till: pasta, kyckling, pizza, grillat, hårdost eller bara som sällskapsvin.

Serveringstemperatur: 14-16 C

Alkoholhalt: 12,5 %

I muri

Vigneti del Salento
Puglia

Druvor: Primitivo 100%

Vinifiering: Druvorna astjälkas och pressas försiktigt. Jäser i temperaturkontrollerade tankar i 8-10 dagar med regelbunden överpumpning. Malolaktisk jäsning i ståltank.

Sensorik: Intensivt rubinröd. Doft och smak av röda frukter, plommon, björnbär och kryddor. Fylligt, mjukt, lena tanniner och harmoniskt.

Serveras bäst med: grillat, pasta, pizza, salta ostar.

Serveringstemperatur: 16-18 °C

Alkohol: 13,5 %

Grillviner

 

Lama di Pietra, 3 flaskor

100 % Nero di Troia.
Lama di Pietra är på druvan Nero di Troia och även det fruktdrivet och utmärkt till grillrätter.

 

I Muri, 3 flaskor

100 % Primitivo.
I Muri är gjord på druvan Primitivo och passar utmärkt till grillkvällen. Vinet är fruktdrivet med mjuka tanniner.

6 flaskor 1060 kr
Beställ via privatimport!

Skriv “Grillerviner” som dryckens namn, volym 4 500 ml, blandlåda.